Сарма за целото семејство за малку пари: Еве како да заштедите на месо, а да не изгубите на вкус

Тајната на најекономичната сарма: Како да нахраните цело семејство без да го испразните паричникот

Сармата е кралица на празничната трпеза, но традиционалните рецепти со многу месо можат сериозно да го оптоварат домашниот буџет. Сепак, постои трик за „буџет сарма“ која е подеднакво вкусна. Тајната лежи во паметниот избор на состојки: наместо само скапо мелено месо, направете комбинација од свинско и поевтин свински врат или дури и пилешко месо. Ова може да ги намали трошоците и до 50%, а разликата во вкусот е незабележлива.

Повеќе ориз и зеленчук за поголем волумен

За да добиете поголема количина на полнење, не штедете на ориз, па дури и на овесни снегулки кои даваат волумен. Дополнително, рендана морков и кромид не само што ја збогатуваат аромата, туку и ја „зголемуваат“ смесата за малку пари. Гответе големо тенџере одеднаш – така штедите струја, а сармата, како што е познато, е најубава следниот ден кога вкусовите ќе се соединат.