Сладолед што изгледа како чинија полна со шпагети: Пет необични сладоледи од Европа

Сладолед што изгледа како шпагети и уште четири необични европски креации

Европа, позната по кремастиот италијански gelato и елегантниот француски сладолед, крие и вистински необични креации што фасцинираат и по изглед и по вкус. Од чинија што изгледа како полна со шпагети до сладолед што не се топи на сонце, еве пет уникатни примери.

1. Германија: шпагети-сладолед
Во Германија сладоледот добива форма на тестенина – spaghettieis. Ванила сладолед се пресува низ преса за да изгледа како шпагети, се прелива со сос од јагоди и се посипува со бело чоколадо како „пармезан“. Овој изум на Дарио Фонтанела од 1969 година денес е класика во сите германски слаткарници.

2. Сицилија: сладолед во бриош за појадок
На Сицилија сладоледот е дел од појадокот. Се става во меки бриоши и се комбинира со гранита, шлаг или јаткасти плодови. Вкусови како фстаци и бадем ја претставуваат традицијата што ја слави комбинацијата топло-ладно и меко-крцкаво.

3. Турција: дондурма што не се топи
Турската дондурма е направена од козјо млеко, салеп и мастика, со жилава текстура што ја прави отпорна на топење. Продавачите често прават забавни перформанси со растегнување на сладоледот, а вкусот на шафран, борова смола или фстаци ја прави уште поспецифична.

4. Франција: кафе лиежоа
Француски десерт што комбинира сладолед со вкус на кафе, ладно еспресо и облак од шлаг. Иако првично се викал кафе виеноа, за време на Првата светска војна е преименуван во чест на градот Лиеж и неговата храброст.

5. Лапонија: арктички сладолед од малини
Редок специјалитет од диви арктички малини кои растат во мочуриштата на северна Европа. Овој сладолед е сезонски деликатес во Финска, Шведска и Норвешка и се смета за вистински луксуз за љубителите на уникатни вкусови.

Овие пет креации ја покажуваат разновидноста на европската гастрономија и колку сладоледот може да биде изненадувачки и креативен.