Бајат леб што вкусно оживува во пица за 20 минути

Пица од бајат леб: брз и креативен рецепт

Нема ништо повкусно од топла, крцкава пица, а уште подобро е кога можете да ја подготвите за десет минути со состојки кои веќе ги имате дома.

### Зошто да не го фрлите стариот леб?
Бајатиот леб често завршува во канта, но со малку креативност може да стане совршена основа за пица. Потопен во млеко и измешан со јајца и сирење, добива компактна, вкусна подлога која не се разликува од тестото подготвено од нула.

### Рецептот чекор по чекор
**Состојки:**
– 400 г бајат пченкарен леб
– 1 чаша млеко
– 2 јајца
– 200 г бело сирење
– 200 г шунка од мисирка
– 2 свежи пиперки
– 1 црвен кромид
– 200 мл доматно пире
– 3 лажици маслиново масло
– сол, бибер, босилек

**Подготовка:**
1. Исечете го лебот на помали парчиња и натопете го во млеко за да омекне.
2. Во сад, изматете јајца со сол и бибер, додајте го омекнатиот леб и рендано сирење. Измешајте до компактна смеса.
3. Во тава за печење, оформете подлога од смесата и прелијте со доматен сос.
4. Наредете кромид, пиперки, шунка и дополнително сирење. Завршете со неколку капки маслиново масло.
5. Печете во рерна загреана на 250°C околу 20 минути – додека не добие златна боја.

### Мал трик за подобар вкус
За уште поароматична пица, посипете свеж босилек непосредно пред сервирање. На овој начин добивате совршен спој на свежина и сочност.

### Анализа: економија и вкус во едно
Овој рецепт не е само вкусен, туку и практичен – помага да се намали расфрлањето со храна и истовремено нуди идеално брзо решение кога немате време да месите тесто. Уште еднаш се докажува дека наједноставните идеи понекогаш носат најголемо уживање на трпезата.