Четири пијалаци за подобро здравје: Еден од нив е балканско чудо

Пирамида на здрава хидратација: Од вода до кефир, ова се четирите пијалаци кои го градат темелот на доброто здравје

Во потрагата по подобро здравје, честопати се фокусираме на храната што ја јадеме, заборавајќи дека она што го пиеме е подеднакво, ако не и поважно. Вистинската хидратација е основата на виталноста, а некои пијалаци нудат многу повеќе од само гаснење на жедта. Наместо список на егзотични и скапи напитоци, вистинскиот клуч лежи во четири едноставни, но моќни течности кои ја формираат пирамидата на здравата хидратација.

1. Темелот на животот – Водата

Пред секој друг пијалак, стои водата. Таа е апсолутно неопходна и незаменлива. Секоја клетка, ткиво и орган во нашето тело зависи од водата за да функционира правилно. Таа ја регулира температурата, ги подмачкува зглобовите и помага во елиминација на токсините. Заборавете на строгото правило за „осум чаши дневно“. Потребите за хидратација се индивидуални. Најдобриот водич е вашето тело: пијте кога сте жедни, а бојата на урината нека ви биде репер – таа треба да биде светло жолта.

2. Дневниот сојузник – Зелениот чај

Веднаш над водата, во секојдневната рутина, треба да се најде зелениот чај. Овој древен пијалак е преполн со моќни антиоксиданси наречени катехини, од кои најпознат е EGCG. Овие соединенија се борат против слободните радикали во телото, го намалуваат воспалението и го штитат здравјето на клетките. Покрај тоа, студиите покажуваат дека зелениот чај го забрзува метаболизмот и ја подобрува функцијата на мозокот. Совет: за да ја зачувате неговата лековитост и да избегнете горчлив вкус, никогаш не го прелевајте со зовриена вода, туку со вода загреана на околу 80°C.

3. Освежителниот старт – Вода со лимон

Водата со лимон е еден од најпопуларните велнес ритуали, но важно е да се знаат нејзините вистински придобивки. Иако популарниот мит вели дека таа го „алкализира“ телото, тоа не е научно точно – нашето тело самостојно и ригорозно го одржува својот pH баланс. Вистинската вредност на водата со лимон е во тоа што е одличен начин да го започнете денот хидрирани, да внесете доза на витамин Ц и да го поттикнете варењето. Нејзиниот освежителен вкус ги поттикнува луѓето да пијат повеќе вода, што е само по себе огромна придобивка.

4. Врвот на пирамидата – Кефирот

Овој ферментиран млечен пијалак е вистинска суперхрана за нашиот дигестивен систем. Кефирот е еден од најбогатите природни извори на пробиотици – добри бактерии кои се клучни за здравјето на цревната флора. Здравиот микробиом не е важен само за варењето, туку и за силен имунолошки систем.

Повеќе од варење – како пијалакот од Балканот влијае на мозокот

Најфасцинантното откритие на модерната наука е врската помеѓу цревата и мозокот (gut-brain axis). Нашите црева се дом на трилиони микроорганизми кои произведуваат невротрансмитери, како што е серотонинот (хормонот на среќа). Со редовно консумирање на кефир, ние го храниме овој „втор мозок“ во нашиот стомак, што може директно да влијае на подобрување на расположението и намалување на анксиозноста. Фактот што кефирот е традиционален пијалак на Балканот е само уште еден доказ дека понекогаш најдобрата медицина е дел од мудроста на нашите предци. Градењето на здрава рутина на хидратација е едноставно: почнете со вода, надополнете со зелен чај и завршете со моќта на кефирот за здравје кое се гради однатре.