Заборавете на лимон и мед: Овој напиток станува нов утрински ритуал

Некои не можат да го замислат утрото без кафе, додека други денот го започнуваат со чаша млака вода и лимон. Во последно време вниманието го привлекува уште еден едноставен напиток познат во народната медицина – водата со суво грозје.

Нејзината подготовка е едноставна, а поддржувачите тврдат дека може да придонесе за полесно варење и подобро чувство во стомакот. Сепак, научните докази за нејзините наводни „детокс“ ефекти засега се ограничени.

Зошто луѓето ја пијат наутро?

Според народните верувања, водата во која било потопено или кратко варено суво грозје може да го поддржи варењето и да ја намали непријатноста предизвикана од зголемена желудочна киселина.

На овој напиток често му се припишуваат и поголема енергија, полесно исфрлање на непотребните материи од организмот и подобро општо чувство.

Некои го поврзуваат и со слабеење или „чистење“ на црниот дроб, но за ваквите тврдења нема доволно цврсти научни докази.

Што содржи сувото грозје?

Сувото грозје природно содржи растителни влакна, антиоксиданси и одредени витамини и минерали. Поради тоа може да биде дел од разновидна и балансирана исхрана.

Сепак, дел од хранливите материи остануваат во самите зрна, па по подготовката тие може да се изедат наместо да се фрлат.

Како се подготвува напитокот?

За подготовка се потребни околу 400 милилитри вода и 150 грама суво грозје. Се препорачува грозјето претходно добро да се измие.

Водата се зоврива, потоа се додава сувото грозје и се вари околу 20 минути. Напитокот потоа се процедува, а сварените зрна може да се изедат.

Може да се остави и преку ноќ

Постои и поедноставна варијанта. Сувото грозје се става во вода навечер и се остава да отстои до следното утро.

Течноста потоа се процедува, по желба малку се загрева и се пие пред појадок. Во народната медицина може да се сретне совет напитокот да се консумира неколку последователни дена, но тоа не е медицински утврдена терапија.

Што вели науката?

Нема доволно квалитетни истражувања што потврдуваат дека водата со суво грозје го „чисти“ црниот дроб или го детоксицира организмот.

Црниот дроб и бубрезите природно ги обработуваат и отстрануваат непотребните материи. Ниту еден напиток не може да ја замени нивната функција, здравата исхрана или препорачаната медицинска терапија.

Лицата со хронични заболувања, проблеми со шеќерот во крвта или други здравствени тегоби треба да се посоветуваат со лекар пред ваквиот напиток да стане дел од нивната секојдневна рутина.