Како AI готвачот ги учи рецептите од врвни готвачи и готви совршено

Пристигна првиот целосно автономен АИ готвач – може да зготви илјадници јадења и да исчисти по себе.

Она што до неодамна беше сцена од научно-фантастичните филмови, сега е реалност. Компанијата „Moley Robotics“ го претстави првиот светски целосно интегриран роботски готвач – пар софистицирани роботски раце инсталирани во паметна кујна, кои се способни да готват комплексни јадења со вештина и прецизност на врвен готвач.

Оваа технологија ветува дека ќе го револуционизира домашниот живот, иако во моментов доаѓа со цена која ја прави достапна само за најбогатите.

Како готви робот? Од имитација до совршенство

Системот не е само програмиран да следи рецепти; тој учи преку имитација. Процесот започнува со снимање на 3D движењата на вистински, човечки готвач додека тој подготвува некое јадење. Во развојот учествувал и победникот на британскиот „MasterChef“, Тим Андерсон. Неговите движења – начинот на кој меша, додава зачини, ја регулира температурата – се претвораат во сложени алгоритми кои роботските раце потоа можат да ги реплицираат со совршена прецизност.

На овој начин, роботот не само што го готви јадењето, туку го готви со техниката и „допирот“ на мајсторот од кој учел.

Повеќе од само готвење: Што сè може да направи?

Способностите на роботската кујна се импресивни. Таа може самостојно да ги користи ринглите, да ракува со тави, тенџериња и кујнски алатки, да меша, да тура, па дури и да го сервира јадењето во чинија. По завршувањето на готвењето, роботот може и да ги исчисти работните површини.

Корисниците можат да изберат јадење од дигитална библиотека со илјадници рецепти од целиот свет, а роботот ќе се погрижи за останатото.

Помеѓу луксузна играчка и кујнска револуција

Во оваа фаза, со цена која се движи во стотици илјади долари, роботската кујна е пред сè луксузен статусен симбол, а не практично решение за просечното домаќинство. Таа е доказ за тоа што технологијата може да го постигне, но сè уште не е одговор на секојдневните потреби.

Сепак, визијата е револуционерна. Замислете иднина каде што можете да „симнете“ рецепт од готвач со Мишелин ѕвезда и да го добиете совршено зготвен во вашиот дом. Оваа технологија има и огромен потенцијал да им помогне на лицата со попреченост или на презафатените луѓе. Се поставува и филозофското прашање – дали храната зготвена од робот ја има истата „душа“ и „љубов“? Одговорот можеби лежи во совршената конзистентност и квалитет што ги нуди.

Роботскиот готвач на Moley е фасцинантен увид во иднината, но во моментов тој претставува технолошки парадокс. Од една страна, тој е врв на инженерството, ветувајќи совршени оброци со притискање на копче. Од друга страна, со својата астрономска цена, тој решава проблем што малкумина го имаат – недостатокот на приватен готвач. Вистинската револуција нема да се случи кога роботот ќе имитира познат готвач, туку кога технологијата ќе стане доволно евтина за да му помогне на просечниот човек во секојдневните обврски. Дотогаш, овој робот ќе остане спектакуларна демонстрација на она што е можно, но и потсетник за јазот помеѓу футуристичката визија и реалноста.