Ставете сè во еден плех: Сочни пилешки крилца и компири за совршен ручек

Доколку барате едноставен, а исклучително вкусен ручек од рерна, овие пилешки крилца со сирење и павлака се одличен избор. Комбинацијата од ароматични зачини, мед, соја сос и кремаста маринада му дава на месото богат вкус и сочност.

Во истиот плех се печат и компирите, па без многу садови и комплицирана подготовка добивате целосен семеен оброк.

Потребни состојки

• 800 грама пилешки крилца
• 2 лажици маслиново масло
• 1 лажица зачин за пилешко месо
• 1 лажичка гранулиран лук
• Половина лажичка куркума
• 1 лажица соја сос
• 1 лажица кисела павлака
• 100 грама меко сирење
• Половина лажичка мелена црвена пиперка
• 1 лажичка мед
• Малку мелена лута пиперка по вкус
• Малку сечкан магдонос или оригано
• 1 до 2 лажици вода по потреба
• 2 до 3 компири

Подготовка на кремастата маринада

Во поголем стаклен сад ставете го маслиновото масло. Додајте го зачинот за пилешко, гранулираниот лук, куркумата, соја сосот, киселата павлака и мекото сирење.

Потоа додајте ги мелената црвена пиперка, медот, лутата пиперка и сечканиот магдонос или оригано. Добро измешајте додека не добиете компактна и кремаста смеса.

Доколку маринадата е премногу густа, додајте една до две лажици вода и повторно промешајте.

Маринирање на крилцата

Ставете ги пилешките крилца во подготвената смеса. Добро втријте ја маринадата од сите страни за секое парче да биде целосно обложено.

Покријте го садот и оставете ги крилцата да отстојат околу 30 минути. За тоа време загрејте ја рерната на 220 степени и обложете го плехот со хартија за печење.

Печење со компири

Наредете ги маринираните крилца во плехот. Компирите исечете ги на покрупни парчиња, ставете ги во преостанатата маринада и добро измешајте ги.

Распоредете ги компирите околу крилцата. Печете од 45 до 50 минути, додека месото не добие златно-кафеава и крцкава кора, а компирите убаво не се запечат.

Послужете ги крилцата топли, со сезонска салата или со сос по ваш избор.