Весна Љ.
Сочните пиперки полнети со ориз и месо, прекриени со богат слој растопен кашкавал, се одличен избор за семеен ручек. Секој залак ги спојува омилените вкусови во јадење кое гарантирано често ќе се најде на вашата трпеза.
Потребни состојки (за 4 лица):
- Пиперки: 4 големи
- Мелено мешано месо: 400 г
- Ориз: 120 г
- Кромид: 1 главица
- Лук: 2 чешниња
- Пелат домати: 300 г
- Кашкавал или моцарела: 200 г
- Маслиново масло: 2 лажици
- Слатка мелена пиперка: 1 лажичка
- Оригано: 1 лажичка
- Сол и бибер: по вкус
- Магдонос: 2 лажици (сечкан)
Начин на подготовка:
Чекор 1: Отсечете го врвот на пиперките и внимателно отстранете ги семките. Во тава пропржете ги ситно сечканите кромид и лук, додадете го меленото месо, а потоа оризот, пелатот и сите наведени зачини. Динстајте кратко додека состојките не се соединат.
Супер Попуст -25%
-
La Linea v6
699 ден
524.25 ден
Чекор 2: Наполнете ги подготвените пиперки со филот. Наредете ги во огноотпорен сад и печете ги во загреана рерна на 190 степени околу 40 минути.
Чекор 3: Извадете го садот и преку секоја пиперка распоредете богат слој рендан кашкавал или моцарела. Вратете ги во рерната уште 10 минути, додека кашкавалот убаво не се стопи и порумени. Поросете со свеж магдонос и послужете додека е топло!
