Летен ручек за 40 минути: тиквички полнети со сирење

Ако барате лесен летен ручек што не одзема многу време, полнетите тиквички се одличен избор. Сочни се, заситуваат и можат да се послужат како целосен оброк со свежа сезонска салата.

Потребни состојки

• 4 средни тиквички
• 250 грама ситно сирење
• 100 грама кашкавал
• 1 јајце
• 2 чешниња лук
• 1 лажица маслиново масло
• сол
• бибер
• магдонос

Подготовка на тиквичките

Тиквичките пресечете ги надолжно на половина, а потоа внимателно издлабете ја средината со лажичка.

Извадениот дел ситно исечкајте го и кратко пропржете го на маслиново масло заедно со ситно сечканиот лук.

Подгответе го филот

Пропржената смеса соединете ја со ситното сирење, јајцето, половина од ренданиот кашкавал, сол, бибер и магдонос.

Со добиениот фил наполнете ги тиквичките, а одозгора распоредете го преостанатиот кашкавал.

Печење до златна кора

Наредете ги тиквичките во сад за печење и печете ги околу 30 минути на 200 степени, односно додека не омекнат и не добијат убава златна кора.

Послужете ги топли со салата од домати или со кисело млеко.

Како да го збогатите вкусот?

Во филот по желба можете да додадете пченка, печурки или ситно сечкана пиперка. Така секогаш можете да добиете малку поинаква верзија на истиот едноставен летен рецепт.