Весна Љ.
Со една едноставна состојка, сенф, пилешките батаци добиваат поинтензивен вкус и сочност што ги прави совршени за брз семеен ручек
Пилешкото е класика во секоја кујна, но често знае да биде суво или без доволно арома. Токму затоа, мал трик во маринадата може целосно да го промени резултатот.
Потребни состојки
-
Хемија
699 ден
524.25 ден
– 5–6 парчиња пилешки батаци
– 80 мл сенф
– 2 лажици маслиново масло
– 2 чешниња лук (ситно мелено)
– 1 лажичка сушена мајчина душица
– 1 лажичка сушен рузмарин
– ½ лажичка сол
– ½ лажичка свежо мелен бибер
Подготовка
Загрејте ја рерната на 200°C. Во сад измешајте ги сенфот, маслиновото масло, лукот, мајчината душица, рузмаринот, солта и биберот додека не добиете мазна смеса.
Наредете ги батаците во плех и рамномерно премачкајте ги со подготвената маринада. Печете околу 20 минути, додека кожата не стане златна, а месото меко и сочно.
Послужете со салата или печен компир и уживајте во едноставен, но ароматичен оброк.
