Весна Љ.
Состојки за богата празнична торта
За ова предјадење, кое е доволно за 8 до 10 порции, потребно ви е едно пакување тост леб (околу 500 грама), 300 грама шунка, 300 грама кашкавал, 400 грама крем сирење, 200 грама кисела павлака, 200 грама мајонез, 3 варени јајца, 3 до 4 кисели краставички и по желба 2 лажици сусам.
-
La Linea v14
699 ден
524.25 ден
За финалната декорација подгответе дополнителни 100 грама крем сирење, малку рендан кашкавал, неколку тркалца шунка, варено јајце, магдонос или кисели краставички. Овој рецепт е најдобро да се подготви еден ден претходно, за по ладењето да може да се сече на совршено уредни и кремасти парчиња.
Начин на подготовка и редење
Најпрво шунката и кашкавалот изрендајте ги или исечкајте ги на многу ситни коцки. Варените јајца изрендајте ги, а краставичките ситно исечкајте ги и добро исцедете ги. Доколку користите сусам, кратко пропржете го во сува тава. Во еден сад соединете ги крем сирењето, павлаката и мајонезот (одвојте неколку лажици за премачкување на крајот), па измешајте ги со останатите цврсти состојки.
На соодветна чинија наредете го првиот слој тост леб, премачкајте со тенок слој намаз, распоредете го филот и покријте со нов слој тост. Постапката се повторува додека не се потрошат состојките, завршувајќи со леб. Врвот и страниците премачкајте ги со зачуваниот намаз и украсете по желба.
„Тортата покријте ја и оставете ја во фрижидер најмалку четири часа, а најдобро преку ноќ. Лебот ќе омекне, филот ќе се стегне, а парчињата ќе останат уредни. Поради мајонезот и млечните производи, чувајте ја на ладно до самото послужување.“
