Рецепт за сусам штанглички: Не се печат, а изгледаат како скапо предјадење

Потребни состојки и подготовка на филот

Од наведената количина ќе добиете приближно 25 парчиња. За подготовка ви се потребни: 1 пакување тост леб без корка, 300 г крем сирење, 200 г мајонез, 200 г кисела павлака, 300 г шунка, 300 г кашкавал, 100 г кисели краставички и 150 г сусам.

Крем сирењето, мајонезот и павлаката спојте ги во мазен намаз. Киселите краставички ситно исечкајте ги и добро исцедете ги за вишокот течност да не го разводни и омекне лебот, па измешајте ги во филот.

Редење на состојките и додавање на сусамот

Правоаголниот калап обложете го со проѕирна фолија. Наредете го првиот слој тост леб, премачкајте го со тенок слој фил, па наредете шунка и тенки листови кашкавал. Повторувајте ја постапката додека не ги потрошите состојките, завршувајќи со тост леб. Премачкајте ги горната површина и страните со преостанатиот фил, благо притиснете ги слоевите и оставете ја солената торта во фрижидер најмалку четири часа, а најдобро преку ноќ.

„Сусамот кратко пропржете го во сува тава и оставете го целосно да се излади. Добро разладената солена торта исечете ја на еднакви штанглички со остар нож, бришејќи го ножот со влажна крпа по секое сечење. Бочните страни на секое парче внимателно притиснете ги во изладениот сусам за тој да остане сув, миризлив и крцкав“, советуваат искусните домаќинки.