Чини малку, а е вистинско богатство: Намирницата што го подмладува мозокот и ја обновува крвната слика

Тајната за здрави крвни садови и понизок притисок

Својата карактеристична црвена боја цвеклото ја должи на беталаините, пигменти со силни антиоксидантни својства. Сепак, во медицинските кругови најголемо внимание привлекуваат природните нитрати. При консумирањето, бактериите во усната шуплина ги претвораат овие нитрати во нитрити, кои потоа во организмот стануваат азотен моноксид – молекула клучна за ширење на крвните садови и подобрување на крвниот проток.

„Д-р Мајкл Мозли во свој експеримент докажа дека секојдневното консумирање цвекло може да доведе до просечен пад на крвниот притисок од околу 5 mmHg, што значително го намалува ризикот од срцев и мозочен удар.“

Иако овие резултати се импресивни, стручњаците предупредуваат дека цвеклото не треба да се користи како замена за медицинска терапија кај лицата со дијагностицирана хипертензија, туку исклучиво како одличен додаток во исхраната.

Го подмладува мозокот и ја зголемува физичката издржливост

Бидејќи азотниот моноксид ја подобрува циркулацијата и искористувањето на кислородот, сокот од цвекло е особено популарен меѓу спортистите и физички активните лица за зголемување на енергијата. Истовремено, подобрениот проток на крв има директно позитивно влијание врз мозочните функции, меморијата и фокусот.

Иако често се рекламира како магично средство за „дедетоксикација“, експертите потсетуваат дека за чистење на токсините се задолжени црниот дроб и бубрезите. Сепак, како богат извор на влакна, фолати и микронутриенти, цвеклото обезбедува неопходна поддршка за правилно функционирање на овие органи.

Сок или свежа салата?

Сокот од цвекло обезбедува нитрати во поконцентрирана форма, но при цедењето се губат драгоцените растителни влакна. Не мора да пиете сок секој ден за да ги искористите придобивките – варено, печено или свежо изрендано цвекло во салата е одличен начин да го внесете ова здравствено богатство во вашето секојдневие, без трошење пари на скапи суплементи.