МЕТАБОЛИЧКИ ПРЕСВРТ: Како кето диетата го нормализира шеќерот побрзо од кој било лек

Контроверзната кетогена диета, позната по високиот внес на масти и речиси целосното исклучување на јаглехидратите, е во фокусот на нова американска студија која открива изненадувачки придобивки за метаболизмот. Истражувачите од неколку престижни институции во САД, предводени од тимот на Virginia Tech Carilion, докажаа дека оваа диета не само што го нормализира шеќерот во крвта, туку и фундаментално ги менува мускулите, правејќи ги поотпорни на замор и поефикасни при вежбање.

„Магично“ исчезнување на дијабетичната состојба

Најшокантното откритие на студијата е брзината со која телото реагира. Кај субјектите со изразена хипергликемија (висок шеќер), само една недела на строг кето режим била доволна за целосно нормализирање на нивото на шеќер. Физиологот Сара Лесард истакнува дека по овој краток период, метаболизмот изгледал како кај здрави индивидуи кои воопшто немале дијабетес.
Синергија на исхраната и вежбањето

Студијата потврдува дека исхраната и физичката активност не функционираат во изолација. По осум недели на кето диета во комбинација со вежбање, забележани се следните промени:

Реструктурирање на мускулите: Тие стануваат повеќе „оксидативни“, што значи дека подобро го користат кислородот.

Зголемен аеробен капацитет (VO2peak): Телото станува способно да обработи повеќе кислород при максимален напор.

Отпорност на замор: Мускулните влакна се адаптираат да работат подолго без губење на моќта.

Предизвици: Проблемот со перформансите

Иако кето диетата го решава метаболичкиот проблем кај дијабетичарите, таа носи и еден неочекуван несакан ефект – пад на врвните перформанси. Истражувачите забележале дека иако аеробното ниво се подобрило, апсолутната сила при вежбање малку опаднала поради недостаток на „брзо гориво“ (јаглехидрати). Интересно е што со додавање на само мала количина јаглехидрати, перформансите веднаш се враќале, додека шеќерот останувал во нормала.
Заклучок: Дали кето е за секого?

Иако резултатите се ветувачки, експертите повикуваат на претпазливост. Кето диетата е исклучително тешка за долгорочно следење и може да биде премногу рестриктивна за многумина. Како побезбедна и полесна алтернатива сè уште се предлага Медитеранската диета. Поентата на истражувањето не е дека сите треба да преминат на кето, туку дека секоја стратегија која успешно го намалува шеќерот во крвта ќе му овозможи на вежбањето да го даде својот максимален ефект врз здравјето.