Заборавете на грижата на совеста: Докторката објасни зошто џварките не се непријател на здравјето

Дали сланината и џварките се забранети? Докторката открива кога смеете да ги јадете без грижа на совест

Во ера на овесни снегулки и смути, традиционалниот појадок со сланина и џварки често се смета за „прехранбен грев“. Сепак, д-р Снежана Басиќ тврди дека одговорот не е црно-бел. Мастите не се непријател, туку важен извор на енергија, но само доколку телото знае како да го искористи тоа гориво. Клучот е во контекстот: ваквиот појадок е дозволен, па дури и корисен, ако ве очекува ден исполнет со физичка активност.

Домашното е подобро: Правила за консумирање

Експертите советуваат дека домашните џварки се подобар избор од индустриски преработената сланина полна со адитиви. Идеално е да се консумираат еднаш до двапати неделно, комбинирани со зеленчук и интегрален леб, и тоа исклучиво за појадок, кога метаболизмот е најактивен. Затоа, наместо забрани, потребно е разбирање – ако седите цел ден, прескокнете ги, но ако сте активни, тие се одлично „гориво“.